Турист Вячеслав Левченко (vermut-777)
Вячеслав Левченко
был сегодня 8:39
Фотоальбом

Времена года, Молдавия. Июнь. Лалова.

Молдавия Июнь 2013
Canon EOS 7D, LT26i, SM-G988B
12 34
Молдавия: полезная информация

Перебирая фотоархив наткнулся на снимки, сделанные в июне месяце при посещении небольшого молдавского села, расположенного на берегу Днестра. Так как сейчас выкладываю материалы, посвящённые молдавскому лету, то решил поделиться фотографиями, из далёкого уже и ещё безмятежного, 2013-го года. Если бы это был обычный, забытый Богом, молдавский аул, коих много, то не стал бы тратить своё время на вёрстку альбома и ваше внимание на то, чтобы с ним ознакомиться. Нет, это небольшое поселение с населением около тысячи человек, заслуживает определённого интереса. Ну, во-первых, оно расположено на берегу Днестра, а вы наверно замечали, что водоёмы, тем более большие, здорово преобразуют в положительную сторону, всё что на их берегу находится. Кроме этого, здесь находится одно замечательное заведение, которое мы посетим. А на обратном пути в Кишинёв, мы наведаемся на скалистые берега Реута, правого притока Днестра.

На фото: Двигаемся на север от Кишинёва, сторону Лалова, до   которого чуть более 90 километров.
На фото: Двигаемся на север от Кишинёва, сторону Лалова, до которого чуть более 90 километров.
 И так Лалова. Первое упоминание об этом, скорей не селе, а месте, относится к 1457 году. Не знаю, что из себя представляло в те далёкие времена данное поселение, но к середине XIX века здесь уже насчитывалось 87 дворов. А перепись 1940 года зарегистрировала в селе Лалова 1259 жителей. К сожалению, сейчас   жителей стало меньше, это объективный процесс урбанизации и необдуманное прислонение к ЕС. Молодёжь в погоне за длинным евро покидает село, а старики доживают здесь свой век, воспитывая внуков. На фото: Прибыли в Лалова.
И так Лалова. Первое упоминание об этом, скорей не селе, а месте, относится к 1457 году. Не знаю, что из себя представляло в те далёкие времена данное поселение, но к середине XIX века здесь уже насчитывалось 87 дворов. А перепись 1940 года зарегистрировала в селе Лалова 1259 жителей. К сожалению, сейчас жителей стало меньше, это объективный процесс урбанизации и необдуманное прислонение к ЕС. Молодёжь в погоне за длинным евро покидает село, а старики доживают здесь свой век, воспитывая внуков. На фото: Прибыли в Лалова.
Сегодня Лалова – живописное село с двумя церквами, расположенное на  правом берега Днестра по соседству с наскальным монастырем Цыпова. На фото: Прогулка по Лалова.
Сегодня Лалова – живописное село с двумя церквами, расположенное на правом берега Днестра по соседству с наскальным монастырем Цыпова. На фото: Прогулка по Лалова.
Кажется время не сильно изменило это поселение за прошедшие века. На фото: Прогулка по Лалова.
Кажется время не сильно изменило это поселение за прошедшие века. На фото: Прогулка по Лалова.
Есть в молдавских селениях люди с предпринимательской жилкой, которые, даже в это не простое время, находят своё место в диких джунглях капитализма. Сейчас в деревнях, когда колхозные коровники и свинарники давно разобрали на кирпичи, а крестьян, как после отмены крепостного права на Руси, наделили небольшими участками земли, стал процветать, как ни странно, сельский туризм. Начали открываться кустарные производства в области сыроварения, а также винокурни и трактиры. Вот и семья Серджиу Хангану в начале двухтысячных годов решила попробовать себя в гостинично-ресторанном бизнесе сельского розлива. Для тех, кто ещё не знает, Серджиу, это Сергей на молдавский манер. На фото: Прогулка по Лалова.
Есть в молдавских селениях люди с предпринимательской жилкой, которые, даже в это не простое время, находят своё место в диких джунглях капитализма. Сейчас в деревнях, когда колхозные коровники и свинарники давно разобрали на кирпичи, а крестьян, как после отмены крепостного права на Руси, наделили небольшими участками земли, стал процветать, как ни странно, сельский туризм. Начали открываться кустарные производства в области сыроварения, а также винокурни и трактиры. Вот и семья Серджиу Хангану в начале двухтысячных годов решила попробовать себя в гостинично-ресторанном бизнесе сельского розлива. Для тех, кто ещё не знает, Серджиу, это Сергей на молдавский манер. На фото: Прогулка по Лалова.
На фото: Заходим в «Hanul lui Hanganu»,
На фото: Заходим в «Hanul lui Hanganu»,
На фото: Мы уже во дворе  «Hanul lui Hanganu»,
На фото: Мы уже во дворе «Hanul lui Hanganu»,
Так и появилось, сейчас уже достаточно известное, заведение «Hanul ălui Hanganu». Слово Hanul (Ханул), не имеет отношение к хану, а близкое по смыслу к русскому трактир или постоялый двор. 
Поэтому  «Hanul lui Hanganu», это постоялый двор Хангану.  В 2013 году заведение было в процессе становления, а после реновации 2017 года, его немного осовременили, но при этом оно не потеряло своей самобытности. В некоторых местах  заведения гордо красуются наклейки, говорящие о том, что свой вклад в развитие «Hanul lui Hanganu» внесла довольно известная организация USAID (Агентством США по международному развитию). Пресловутая контора, которая  повинна в деградации Молдавии, особенно в области сельского хозяйства. В 90-е годы, под их руководством, прошла аграрная реформа, от которой республика до сих пор не может прийти в себя.  Ну, да и Бог с ними, а мы вернёмся к нашим деревенским предпринимателям. «Hanul ălui Hanganu» представляет на сегодняшний день заведение с очень положительной  репутацией, где можно отведать блюда молдавской кухни, а при желании, пожить несколько дней в настоящей сельской глубинке.
На фото: Мы во дворе “Hanul lui Hanganu”
Так и появилось, сейчас уже достаточно известное, заведение «Hanul ălui Hanganu». Слово Hanul (Ханул), не имеет отношение к хану, а близкое по смыслу к русскому трактир или постоялый двор. Поэтому «Hanul lui Hanganu», это постоялый двор Хангану. В 2013 году заведение было в процессе становления, а после реновации 2017 года, его немного осовременили, но при этом оно не потеряло своей самобытности. В некоторых местах заведения гордо красуются наклейки, говорящие о том, что свой вклад в развитие «Hanul lui Hanganu» внесла довольно известная организация USAID (Агентством США по международному развитию). Пресловутая контора, которая повинна в деградации Молдавии, особенно в области сельского хозяйства. В 90-е годы, под их руководством, прошла аграрная реформа, от которой республика до сих пор не может прийти в себя. Ну, да и Бог с ними, а мы вернёмся к нашим деревенским предпринимателям. «Hanul ălui Hanganu» представляет на сегодняшний день заведение с очень положительной репутацией, где можно отведать блюда молдавской кухни, а при желании, пожить несколько дней в настоящей сельской глубинке. На фото: Мы во дворе “Hanul lui Hanganu”
На фото: Мы во дворе “Hanul lui Hanganu”
На фото: Мы во дворе “Hanul lui Hanganu”
На фото: Мы во дворе “Hanul lui Hanganu”. Вот такое симпатичное создание встречало тогда гостей.
На фото: Мы во дворе “Hanul lui Hanganu”. Вот такое симпатичное создание встречало тогда гостей.
На фото: Мы во дворе “Hanul lui Hanganu”.
На фото: Мы во дворе “Hanul lui Hanganu”.
На фото: Знакомство с  “Hanul lui Hanganu”.
На фото: Знакомство с “Hanul lui Hanganu”.
На фото: Знакомство с “Hanul lui Hanganu”. К  выбору гостей  здесь 7 обычных номера и  2 номера повышенной комфортности. Это фото 2013 года, сейчас это выглядит намного уютней. Каждый номер оборудован санузлом и всем необходимым для комфортного проживания.
На фото: Знакомство с “Hanul lui Hanganu”. К выбору гостей здесь 7 обычных номера и 2 номера повышенной комфортности. Это фото 2013 года, сейчас это выглядит намного уютней. Каждый номер оборудован санузлом и всем необходимым для комфортного проживания.
На фото: Ну, а мы с вами подымаемся на второй этаж, где можно посидеть на террасе с прекрасным видом на Днестр.
На фото: Ну, а мы с вами подымаемся на второй этаж, где можно посидеть на террасе с прекрасным видом на Днестр.
На фото: Наверно в этом бабушкином сундуке хранился стартовый капитал семьи Хангану.
На фото: Наверно в этом бабушкином сундуке хранился стартовый капитал семьи Хангану.
На фото: Мы на террасе “Hanul lui Hanganu”.
На фото: Мы на террасе “Hanul lui Hanganu”.
На фото: Семейные  реликвии.
На фото: Семейные реликвии.
На фото: Мы на террасе “Hanul lui Hanganu”.
На фото: Мы на террасе “Hanul lui Hanganu”.
Хозяин этого заведения — опытный охотник и достаточно успешный управляющий.  Общительный и жизнерадостный человек, умеющий по-настоящему произвести впечатление  своей коллекцией вин и коньяков. На фото: Мы на террасе “Hanul lui Hanganu”.
Хозяин этого заведения — опытный охотник и достаточно успешный управляющий. Общительный и жизнерадостный человек, умеющий по-настоящему произвести впечатление своей коллекцией вин и коньяков. На фото: Мы на террасе “Hanul lui Hanganu”.
Отдельный разговор о хозяйке заведения, госпоже  Эмилии. Именно благодаря её мастерству, «Hanul lui Hanganu» приобрел широкую известность. Она в своё время была призёром кулинарных конкурсов и практически чемпионом по приготовлению такого молдавского блюда как сармале. Сармале — традиционное блюдо молдавской, румынской, болгарской кухонь, которое по составу и способу приготовления напоминает восточную долму или славянские голубцы. На фото: Кулинарные изыски госпожи Эмилии.
Отдельный разговор о хозяйке заведения, госпоже Эмилии. Именно благодаря её мастерству, «Hanul lui Hanganu» приобрел широкую известность. Она в своё время была призёром кулинарных конкурсов и практически чемпионом по приготовлению такого молдавского блюда как сармале. Сармале — традиционное блюдо молдавской, румынской, болгарской кухонь, которое по составу и способу приготовления напоминает восточную долму или славянские голубцы. На фото: Кулинарные изыски госпожи Эмилии.
На фото: Мы на террасе “Hanul lui Hanganu”.
На фото: Мы на террасе “Hanul lui Hanganu”.
На фото: Терраса “Hanul lui Hanganu”. В жаркий летний день, сплошное  удовольствие здесь сидеть, поедая вкусности, запивая их, холодным домашним вином.
На фото: Терраса “Hanul lui Hanganu”. В жаркий летний день, сплошное удовольствие здесь сидеть, поедая вкусности, запивая их, холодным домашним вином.
На фото: Виднеется тарелка с овощной закуской под названием, "Закуска гайдука". Летом, это обычно крупно нарезанные овощи, лук, порой чеснок и обязательно, овечья брынза.  Зимой некоторые кулинары добавляют нарезанное сало и соления.
На фото: Виднеется тарелка с овощной закуской под названием, "Закуска гайдука". Летом, это обычно крупно нарезанные овощи, лук, порой чеснок и обязательно, овечья брынза. Зимой некоторые кулинары добавляют нарезанное сало и соления.
На фото: Мы на террасе “Hanul lui Hanganu”. С неё прекрасно виден Днестр.
На фото: Мы на террасе “Hanul lui Hanganu”. С неё прекрасно виден Днестр.
На фото: Знаменитые молдавские сармале. Название блюда происходит от турецкого слова “sarmak”, что означает "скручивать" или "заворачивать". Виноградные листья, рис, мелкорубленное мясо – основа этого вкусного и полезного блюда. Для сармале можно использовать ранние зеленые виноградные листья или же маринованные заранее заготовленные виноградные листья. Готовое блюдо подается к столу со сметаной, гарнирами, соусами, салатами и само по себе. Мастерство хозяйки оценивается по размеру самого  сармале. Чем оно мельче, тем выше её рейтинг. Кроме виноградных листьев, весной используют листья мать и мачехи, а летом, некоторые повара, заворачивают фарш в молодые кленовые листья.
На фото: Знаменитые молдавские сармале. Название блюда происходит от турецкого слова “sarmak”, что означает "скручивать" или "заворачивать". Виноградные листья, рис, мелкорубленное мясо – основа этого вкусного и полезного блюда. Для сармале можно использовать ранние зеленые виноградные листья или же маринованные заранее заготовленные виноградные листья. Готовое блюдо подается к столу со сметаной, гарнирами, соусами, салатами и само по себе. Мастерство хозяйки оценивается по размеру самого сармале. Чем оно мельче, тем выше её рейтинг. Кроме виноградных листьев, весной используют листья мать и мачехи, а летом, некоторые повара, заворачивают фарш в молодые кленовые листья.
На фото: Бедный воробей, он деликатно отворачивается в сторону, скрывая своё острое  желание  отведать сармале.
На фото: Бедный воробей, он деликатно отворачивается в сторону, скрывая своё острое желание отведать сармале.
На фото: Мы на террасе “Hanul lui Hanganu”. Для настоящих ценителей жизни, есть лестница по которой можно подняться на чердак и полежать на сеновале, после сытного обеда.
На фото: Мы на террасе “Hanul lui Hanganu”. Для настоящих ценителей жизни, есть лестница по которой можно подняться на чердак и полежать на сеновале, после сытного обеда.
На фото: Мы на террасе “Hanul lui Hanganu”.  Место послеобеденного расслабления.
На фото: Мы на террасе “Hanul lui Hanganu”. Место послеобеденного расслабления.
На фото: Мы на террасе “Hanul lui Hanganu”. Настоящий сеновал.
На фото: Мы на террасе “Hanul lui Hanganu”. Настоящий сеновал.
На фото: Продолжение чревоугодия в  “Hanul lui Hanganu”. На десерт здесь можно заказать, как традиционное молдавское блюдо плацинду, так и украинские вареники со свежей вишней. Я фанатичный поклонник вареников с вишней и предпочту их, любому другому десерту.
На фото: Продолжение чревоугодия в “Hanul lui Hanganu”. На десерт здесь можно заказать, как традиционное молдавское блюдо плацинду, так и украинские вареники со свежей вишней. Я фанатичный поклонник вареников с вишней и предпочту их, любому другому десерту.
На фото: На террасе “Hanul lui Hanganu”. Воробей не может дождаться, пока мы  уйдём и он тогда от души насладиться крошками с обеда.
На фото: На террасе “Hanul lui Hanganu”. Воробей не может дождаться, пока мы уйдём и он тогда от души насладиться крошками с обеда.
На фото: Виды с  террасы “Hanul lui Hanganu”.
На фото: Виды с террасы “Hanul lui Hanganu”.
Мы решили, после обеда, не устраивать сиесту на сеновале, а пройтись по селу, посмотреть, что здесь, да как. На фото: Прогулка по Лалова.
Мы решили, после обеда, не устраивать сиесту на сеновале, а пройтись по селу, посмотреть, что здесь, да как. На фото: Прогулка по Лалова.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра. Трудно поверить, но  в 1864 году здесь был речной порт, через который отравлялась пшеница, кукуруза и всякая другая всячина по всей губернии.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра. Трудно поверить, но в 1864 году здесь был речной порт, через который отравлялась пшеница, кукуруза и всякая другая всячина по всей губернии.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра.
На фото: Прогулка по Лалова. Атрибут государства, местное отделение почты.
На фото: Прогулка по Лалова. Атрибут государства, местное отделение почты.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра. Это не канадские гуси, а сельские пернатые, наслаждающиеся жизнью, до того, как они попадут на стол своим хозяевам.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра. Это не канадские гуси, а сельские пернатые, наслаждающиеся жизнью, до того, как они попадут на стол своим хозяевам.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра. Сельская идиллия.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра. Сельская идиллия.
На фото: Прогулка по Лалова. А это уже не пернатые жители села, а гордые потомки легионеров римского императора Трояна.
На фото: Прогулка по Лалова. А это уже не пернатые жители села, а гордые потомки легионеров римского императора Трояна.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра. Симпатичный коник с любопытством смотрящий на чужака.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра. Симпатичный коник с любопытством смотрящий на чужака.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра. Это я обнимаю ствол дерева  не от того, что плохо держусь на ногах, а чтобы показать, каков тополь вымахал в селе.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра. Это я обнимаю ствол дерева не от того, что плохо держусь на ногах, а чтобы показать, каков тополь вымахал в селе.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра. А этот тополь я уже не успел обнять.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра. А этот тополь я уже не успел обнять.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра. Какое-то плав средство курсирует по фарватеру реки. То ли джонка местных контрабандистов, то ли речной катер пограничников.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра. Какое-то плав средство курсирует по фарватеру реки. То ли джонка местных контрабандистов, то ли речной катер пограничников.
На фото: Прогулка по Лалова. Проявление тяги к прекрасному местных жителей.
На фото: Прогулка по Лалова. Проявление тяги к прекрасному местных жителей.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра.
На фото: Прогулка по Лалова, вдоль берега Днестра.
Под вечер, по дороге в Кишинёв, не удержались и заехали на полчаса в  живописную долину реки Реут, что вблизи  сел Требужень и Бутучень. Здесь  река течет меж толтровых гряд и делает множество поворотов, меняя направление своего течения самым неожиданным образом. Тут расположен знаменитый природно-археологический и туристический комплекс – Старый Орхей. Я о нём особо писать в этом альбоме не стану, не хочу отнимать ваше время.  Про него очень подробно написала моя землячка Марина Антипина, с фотоальбомом которой можно ознакомится на Туристире. На фото: Долина реки Реут.
Под вечер, по дороге в Кишинёв, не удержались и заехали на полчаса в живописную долину реки Реут, что вблизи сел Требужень и Бутучень. Здесь река течет меж толтровых гряд и делает множество поворотов, меняя направление своего течения самым неожиданным образом. Тут расположен знаменитый природно-археологический и туристический комплекс – Старый Орхей. Я о нём особо писать в этом альбоме не стану, не хочу отнимать ваше время. Про него очень подробно написала моя землячка Марина Антипина, с фотоальбомом которой можно ознакомится на Туристире. На фото: Долина реки Реут.
Старый Орхей — многослойный памятник. За этим понятием всегда скрывается хаотическое нагромождение врезанных друг в друга веков и культур. На фото: Обрывистый берег реки Реут.
Старый Орхей — многослойный памятник. За этим понятием всегда скрывается хаотическое нагромождение врезанных друг в друга веков и культур. На фото: Обрывистый берег реки Реут.
 На фото: Берег реки Реут. Молодожёны возвращаются из церкви после венчания.
На фото: Берег реки Реут. Молодожёны возвращаются из церкви после венчания.
 На фото: Обрывистый берег реки Реут. Характерными для природно-археологического комплекса Старый Орхей  являются скалы. Серыми глыбами с темными отверстиями гротов и пещер они нависают над крутыми склонами. Крайним выступом заповедного ландшафта является скала, примыкающая к руинам древнего Орхея.
На фото: Обрывистый берег реки Реут. Характерными для природно-археологического комплекса Старый Орхей являются скалы. Серыми глыбами с темными отверстиями гротов и пещер они нависают над крутыми склонами. Крайним выступом заповедного ландшафта является скала, примыкающая к руинам древнего Орхея.
На фото: Берег реки Реут. Интересно, как сложилась судьба у молодожёнов, случайно повстречавшихся мне тогда.
На фото: Берег реки Реут. Интересно, как сложилась судьба у молодожёнов, случайно повстречавшихся мне тогда.
На фото: Обрывистый берег реки Реут. Каменистая местность здесь кажется совершенно пустынной, обожженной солнцем.
На фото: Обрывистый берег реки Реут. Каменистая местность здесь кажется совершенно пустынной, обожженной солнцем.
На фото: Виды открывающиеся со скалистого берега Реута. Каменный крест    возвышается над обрывом около одного из скальных монастырей. Согласно местным поверьям, если к середине креста приложить руку и загадать желание, оно обязательно сбудется. Крест расположен на высоте примерно 60-ти метров над рекой.
На фото: Виды открывающиеся со скалистого берега Реута. Каменный крест возвышается над обрывом около одного из скальных монастырей. Согласно местным поверьям, если к середине креста приложить руку и загадать желание, оно обязательно сбудется. Крест расположен на высоте примерно 60-ти метров над рекой.
 На фото: Долина реки Реут.
На фото: Долина реки Реут.

Теги: Самостоятельные путешествия, Автопутешествия

Комментарии к альбому